Жженый сахар от кашля как приготовить



Наверное, каждый хотя бы раз в жизни задавался вопросом, как лечить кашель и першение в горле, возникающие во время простуды. При этом хочется как можно быстрее справиться с заболеванием, чтобы вернуться к обычному ритму жизни.

Оглавление:

Ведь кашель, помимо неприятных ощущений, может вызвать осложнения. В этой ситуации может помочь проверенное временем народное средство – жженый сахар.

Несмотря на скептическое отношение многих к нему, сахар на самом деле эффективное средство борьбы с кашлем. Даже врачи рекомендуют применять его при приступах, особенно полезен он детям, которые ни при каких уговорах не соглашаются пить таблетки и горькие сиропы. Ведь помимо лечебной пользы, он обладает приятными вкусовыми свойствами.

Жженый сахар при кашле

При термической обработке обычного белого сахарного песка его химическая структура изменяется, и у него появляются лечебные свойства. Главным таким свойством жженого сахара является его способность снимать или снижать раздражение и отечность слизистой верхних дыхательных путей. Именно по этой причине его рекомендуют при острых и хронических формах фарингита, когда препараты из аптеки не справляются.

Помимо этого жженка способна разжижать мокроту, что особенно актуально при сухом кашле, тяжело поддающемся лечению. Таким образом, можно заметить, что он является средством как при сухом, так и при влажном кашле. В первом случае он способствует преобразованию более сложной формы кашля в более простой, а во втором случае помогает полному выздоровлению организма.



Несомненным достоинством жженого сахара является его быстрое действие. Уже через 3 дня регулярного приема «лекарства» кашель снижается, першение в горле проходит и улучшается общее самочувствие. Такими успехами не всегда могут похвастать даже дорогие аптечные препараты.

Лечение больного горла жженым сахаром рекомендуется даже беременным и кормящим женщинам, ведь в отличие от химических лекарств, он не навредит ребенку и не вызовет аллергической реакции.

Способы приготовления жженого сахара

Можно выделить великое множество способов и рецептов приготовления жженки. Выбор того или иного из них зависит от личных предпочтений и особенности каждой отдельной ситуации. Можно отметить следующие способы изготовления жженого сахара:

Обычный сироп

Самой распространенной формой приема жженого сахара был и остается обычный сироп. Для его приготовления необходимо в металлическую или эмалированную посуду насыпать несколько столовых ложек сахарного песка и раскалить над небольшим огнем. После плавления сахар должен приобрести золотистый или светло-коричневый оттенок. Не следует долго держать смесь на огне, сахар может подгореть. После этого он потеряет свои вкусовые и лечебные свойства.

При достижении нужного цвета, сироп следует снять с огня и дать ему немного остыть. Его можно употреблять в таком же виде или добавить к чаю с малиновым вареньем или лимоном. Такой чай будет обладать двойным действием: с одной стороны, за счет содержания в нем жженого сахара, он вылечит кашель, а с другой, благодаря лимону и малине, – будет выгонять инфекцию из организма.



Леденцы

Рецепт приготовления леденцов из жженого сахара практически не отличается от предыдущего. Разница состоит лишь в том, что сиропу нужно дать полностью остыть. После остывания он затвердеет и превратится в леденец. Такое «лекарство» особенно придется по вкусу детям, ведь им придется лечить больное горло вкусной конфетой. Чтобы еще больше заинтересовать ребенка, можно в еще не остывшую сахарную смесь воткнуть зубочистки. После остывания получатся леденцы на палочке.

Молочная карамель

Польза такого способа приготовления жженки возрастает за счет включения в его состав молока. Как известно, оно также оказывает лечебное действие при простудных заболеваниях. Для приготовления молочной карамели нужно растопить сахар на огне и влить полученный сироп в заранее прокипяченное молоко. Полученную смесь следует перемешать и дать ей остыть.

Педиатры не рекомендуют давать такое лакомство ребенку с больным горлом. После остывания полученная карамель будет иметь пористую структуру. При рассасывании она может оцарапать небо ребенка. По этой причине врачи советуют молочное «снадобье» употреблять в теплом виде, пока оно не застыло и имеет жидкую консистенцию.

Единственной сложностью при выборе такой формы жженого сахара для ребенка будет необходимость варить смесь каждый раз перед употреблением, иначе она затвердеет и получится пористая карамель. Принимать ее нужно 3-4 раза в день.

Ириски

Данный способ приготовления жженого сахара особенно понравится детям. Для приготовления ирисок потребуются сливки высокой жирности. Их необходимо будет вылить в металлическую или эмалированную посуду и добавить сахарный песок. Четких пропорций нет, но сахара в сливках должно быть много. После все смешать и поставить на медленный огонь помешивая. Когда масса станет светло-коричневой, выключить огонь. В процессе остывания она будет тянуться как ирис.



Сливочная масса

Данная форма также будет обладать двойным лечебным действием за счет содержания в нем жженого сахара и сливочного масла. Жженка будет способствовать вылечиванию горла и снижению кашля, а сливочное масло, как любой животный жир, за счет своего обволакивающего и успокаивающего действия, окажется благотворным для слизистой дыхательных путей.

Для приготовления сливочной массы потребуется масло и сахар. Нужно растопить масло в глубокой посуде и добавить сахарный песок. Нельзя доводить полученную смесь до кипения. В процессе вскипания произойдет отделение масла от сахара, и полезные свойства смесь утратит.

Сироп с водой

Данный рецепт приготовления жженки используется при лечении кашля у детей. Преимуществом такого вида сахара является то, что после остывания масса не затвердеет и сохранит жидкое состояние. Для приготовления сиропа потребуется 2 или 3 столовые ложки сахара растопить на огне до получения золотистого оттенка. Затем влить один стакан кипяченой воды и перемешать. Снять с огня и дать полученной смеси полностью остыть. После остывания нужно давать сироп ребенку по 1 столовой ложке три раза в день после еды.

Цукаты

Для приготовления цукатов потребуется кожура цитрусового фрукта (лимон, мандарин, апельсин). Нужно будет нарезать кожуру небольшими полосками, и засыпать их сахаром. Добавить немного воды и отправить все в печь. Полученные цукаты нужно употреблять по одной столовой ложке каждый раз после еды. Длительность лечения не должна быть меньше 5 дней.

Противопоказания

Несмотря на все преимущества жженого сахара при лечении больного горла, перед принятием решения об оздоровлении им, следует проконсультироваться с лечащим врачом. В первую очередь это необходимо для снятия подозрений о туберкулезном происхождении кашля. Если причиной кашля явилась простуда, то необходимо будет исключить аллергическую реакцию, особенно у детей.



Противопоказан жженый сахар как средство от кашля для:

  • лиц, страдающих сахарным диабетом;
  • имеющим аллергию на сладости;
  • детей до года, особенно в больших количествах.

Так или иначе, на что бы ни пал выбор при лечении кашля — аптечные препараты или проверенные временем народные средства, — важно посоветоваться с врачом. Именно он сможет установить причину кашля и подберет наиболее эффективные способы лечения.

Источник: http://grippe.su/zhzhenyj-saxar-ot-kashlya.html

Как приготовить жженый сахар от кашля рецепт

Главная » Кашель » Как приготовить жженый сахар от кашля рецепт

Помогает ли жженый сахар от кашля и как его готовить?

Если действительно помогает жженый сахар от кашля, как готовить этот продукт?



Заболев, основная часть населения сразу же идет на прием к врачу или в аптеку. Естественно, что такой поступок разумен, а заниматься самолечением нежелательно. И все же значение старинных рецептов не стоит преуменьшать. Если бы рецепты и советы народной медицины не были эффективными, то она не имела бы такую популярность у всех народов нашей планеты.

Кашель – это одно из неприятнейших и изнуряющих проявлений при простудных болезнях. И если взрослого человека он выводит из себя, хотя тот понимает, из-за чего это происходит, то что же делать детям, которым он доставляет немало болезненных ощущений? Случаются ситуации, что после прохождения назначенного врачом лечения кашель не только не прекращается, но и становится еще сильнее. И тогда следует использовать народные методы, одно из которых – жженый сахар от кашля.

Кашель имеет много разновидностей, от этого и зависит метод лечения. При влажном кашле организм борется с воспалением, проявляющимся в бронхах. Вместе с мокротой выводятся микробы и омертвевшие клетки слизистой, постепенно спадает отек, дыхание становится легким, и кашель проходит. Сухой кашель более тяжелый и сопряжен с частыми приступами удушья. Сухой кашель появляется при заболевании дыхательных путей. Первое правило при лечении сухого кашля – как можно быстрее обратить его во влажный. Ребенок начнет откашливаться, и наступит облегчение.

Испокон веков применяли жженый сахар как лекарство, и в первую очередь при сухом кашле, так как средство благотворно влияет на лечение. Такой метод терапии очень нравится детям: кроме эффективного лечения он заменяет леденец и ускоряет течение выздоровления.

Как готовить жженый сахар

  1. Самый простой способ. Засыпаем сахар в ложку для супа и разогреваем на слабом открытом огне. После того как сахар растопится полностью, он поменяет цвет и станет слегка коричневым. После этого массу нужно вылить на блюдечко, заранее смазанное маслом. Можно вставить в охлаждающуюся массу спичку или хорошо остроганную палочку. Получим необычный леденец, приблизительно как “петушок” из магазина, который с наслаждением будет обсасывать малыш. Пользоваться им как леденцом нужно не менее трех раз в день.
  2. Следующий рецепт аналогичен предыдущему с той разницей, что жженый сахар надо вылить в теплое молоко. После затвердения сахар приобретет нежный и приятный вкус. Таким леденцом надо пользоваться очень аккуратно, потому что сахар в молоке обыкновенно затвердевает с шероховатой поверхностью, которая может значительно повредить небо. Чтобы не навредить ребенку, обожженную массу следует развести в стакане молока или воды и выпить в течение суток, приняв настой за 3 раза.
  3. Следующий способ изготовления: взять сухую, ничем не смазанную сковородку, нагреть ее на слабом огне, затем насыпать в нее около двух ложек обычного сахарного песка. Постоянно размешивая, дождаться, когда сахар поменяет свой цвет и станет светло-коричневым. Затем убрать сковородку с плиты и влить в нее 200 г кипятка. Всю эту массу тщательно размешать, а затем дать остыть. Многолетний опыт показал положительный эффект лечения. Используя его, можно добиться благоприятных результатов.
  4. Растопленный сахар еще горячим перемешать со сливочным маслом и остывшим применять при кашле.
  5. В кипящее молоко или сливки всыпать достаточное количество сахара, пропорции соблюдать необязательно. Разогревая на слабом огне, постоянно размешивая, довести до цвета какао. Получатся прекрасные молочные ириски, избавляющие от кашля.
  6. Сахар разровнять тонким слоем по дну сковородки и растопить на слабом огне до получения коричневатого цвета. Как только сахар растопится, влить 200 г холодной воды. Смесь перелить в приготовленную емкость и еще до окончательного охлаждения прибавить 5 ложек водки. Это средство только для взрослых.
  7. Растопить в емкости 2 ложки сахара. Сахар не должен коптить. Залить растопленную массу двумя стаканами холодной кипяченой воды и растворить. Этот раствор принимают при первых признаках кашля. Половина стакана этого лекарства позволит какое-то время не испытывать кашель.
  8. Растопленный сахар соединить с соком репчатого лука в одинаковом соотношении. Приготовленную массу вылить в формочки для льда. Заморозить и давать ребенку по одному леденцу. У леденца будет луковый привкус, и ребенок может отказаться от такого лакомства.
  9. Этот рецепт готовится так же, как предыдущий, только вместо лука добавляем сок одного лимона.
  10. Растопить ложку сахара на слабом огне, после чего остудить. После того как сахар остынет, на дне ложки останется леденец, который и нужно сосать на протяжении дня.
  11. Для усиления отхаркивающего эффекта леденцы нужно приготовить из настоя чабреца. 20 г чабреца залить 200 г кипятка. Готовую настойку перелить в кастрюлю, добавить 400 г сахара и 50 г меда. Тщательно все перемешать, поставить на плиту и довести до кипения. Убавить огонь до минимума и варить, постоянно помешивая. Когда масса начнет густеть, снимите ее с плиты и разлейте по формочкам.

Приготовление сиропов на основе жженого сахара

Для этого можно использовать несколько способов. Сахар накалить на сковородке. Вылить растопленную массу в кружку с горячей водой и растворить.

Поить ребенка после еды. Чтобы сироп понравился ребенку, нужно в него выдавить сок лимона.

Мелко нарезать 100 г шкурок мандарина или апельсина. Размешать сахар в теплой воде и добавить туда порезанные шкурки.

Приготовленную массу поставить на слабый огонь и варить до тех пор, пока смесь не станет как пюре. Такое пюре принимать по 1 ст.л. 3 раза в день в течение недели.

Противопоказания при лечении жженым сахаром

Лечась жженым сахаром, необходимо помнить о мерах предосторожности. Жженый сахар нельзя употреблять постоянно и помногу. Приготовленные из 2 ст.л. сахара леденцы можно давать ребенку только в течение 2 суток. В это же время другие сладости давать строго запрещено, чтобы избежать диатеза.

Жженый сахар – проверенное и эффективное средство, которое избавляет от першения в горле, за счет чего увеличивается время между приступам кашля.



Это аппетитное на вкус средство приносит пользу именно на ранней стадии заболевания.

В начальный период это средство может легко заменить фармацевтические препараты, если еще и учесть то, что оно легко и просто готовится и фактически не имеет ограничений.

Многие родители полагают, что лечить кашель жженым сахаром – это абсурд и нелепость. Фактически это ошибочное суждение.

Каждый детский врач посоветует воспользоваться этим простым народным рецептом, который действительно избавляет от кашля и снимает тягостные ощущения в горле и грудной клетке.

Преимущество лечения

И еще одно преимущество жженого сахара – он является настоящей палочкой-выручалочкой при лечении детей, которые капризничают и не хотят пить таблетки.



Следует учесть, что лечить у детей любое заболевание лучше с применением препаратов, которые содержат только натуральные составляющие. Они оказывают хороший эффект.

Провизоры сегодня предлагают богатейший выбор лекарств, но многие все-таки останавливают свой выбор на народной медицине. Это хорошо, но всегда нужно помнить о мерах предосторожности.

Перед тем как начать лечиться, надо проконсультироваться с педиатром.

Ведь зачастую самолечение приводит к хроническим заболеваниям.

Лечиться жженым сахаром может каждый независимо от возраста, исключение составляют только люди, страдающие сахарным диабетом. Обязательно надо учитывать, что если после 2-3 дней такого лечения состояние больного не улучшается, то нужно срочно обратиться к врачу, чтобы не получить осложнений.

Все, кто лечил кашель жженым сахаром, отзываются об этом только положительно. Но не надо думать, что лишь при помощи жженого сахара можно совсем избавиться от кашля. Благоприятный результат возможен только тогда, когда к лечению применяется комплексный подход: полоскание рта, компрессы и пр.



Самые популярные рецепты от кашля на основе жженного сахара

Одним из самых надоедливых симптомов острых респираторных заболеваний является кашель. В зависимости от характера болезни и от стадии лечения, он может быть как сухим, так и влажным. Вторая форма более легкая, но от этого не менее дискомфортная. Главное при ее лечении это обеспечить наиболее благоприятное отхаркивание мокроты.

Отличным средством для облегчения влажного кашля являются сиропы и жженый сахар. Они смягчают горло и способствуют мягкому и комфортному отхаркиванию. Что касается их употребления, то это отличное средство для маленьких детишек, которые с огромным удовольствием будут есть «вкусные лекарства». Народная медицина многих стран мира насчитывает сотни различных рецептов средств от кашля на основе сахара. Мы рассмотрим некоторые из них, наиболее подходящие по ингредиентам к нашему региону.

Для начала рассмотрим, чем же именно полезны сладкие лекарства и как они влияют на процесс лечения.

Основные преимущества препаратов, приготовленных на основе жженного сахара:

  • Смягчение горла и уменьшение количества рефлекторных приступов.
  • Стимуляция вывода мокроты при влажном кашле.
  • Отдельные рецепты смягчают сухой кашель и способствуют его переходу во влажную форму.
  • Достаточно простое приготовление, учитывая разнообразие добавок.
  • Доступность ингредиентов.

Народные средства на сладкой основе делятся на два основных вида:



Есть еще некоторые виды препаратов на основе жженного сахара, но они не имеют особой популярности, либо не подходят нашему региону из-за необходимости использования редких ингредиентов.

Жженый сахар

Один из самых простых рецептов приготовления жженки от кашля, это расплавить на сковороде небольшое количество сахара, затем вылить его в форму или на блюдце и оставить остывать. На основе именно этого способа и будут готовиться все остальные народные лекарства.

Пережженный сахар от кашля с лимонным соком

Для приготовления этих леденцов нужно взять несколько столовых ложек сахара, высыпать его на сковороду и топить его до полного растворения. Не дожидаясь пока он потемнеет, добавить ложечку лимонного сока, тщательно перемешать и сразу же снять с огня. Вылить полученную смесь в любую удобную форму.

Травяной жженый сахар

В стакан травяного отвара добавить два стакана сахара. Полученную смесь варить на медленном огне в алюминиевой кастрюльке до полного растворения всех составляющих. После этого томить еще несколько минут до загустения и получения вязкой массы. Затем по традиции вылить получившееся лекарство в форму.

Молочные конфетки

Приготовленную стандартным способом жженку аккуратно выливать десертной ложечкой в стакан холодного молока, формируя при этом конфетки. Дать настояться околоминут. Полученное средство приобретает приятный молочный аромат и помогает даже в лечении сухого кашля.



Ириска-тянучка от кашля

В кипящие нежирные сливки высыпать сахар и варить помешивая в алюминиевой кастрюле до тех пор, пока смесь не загустеет и не приобретет цвет вареной сгущенки. Вылить в достаточно большую формочку и остудить. Полученные тянучки станут приятным лекарством для малышей любого возраста.

Сиропы от кашля

В приготовлении этого вида лекарств дела обстоят еще проще. Разнообразие составляющих и размах времени и способов приготовления дает возможность самостоятельно приготовить любой рецепт в зависимости от вкусовых предпочтений и наличия компонентов.

Для приготовления сиропа нужно взять отвар или настой лекарственных трав, оказывающих положительное действие на процесс лечения кашля. Также можно использовать натуральный сок, приготовленный самостоятельно в домашних условиях. Основу для сиропа вылить в сотейник, закипятить, всыпать сахар и варить до полного растворения ингредиентов. Полученный сироп можно дополнить лимонным соком, медом или другими вкусовыми добавками. Напоследок нужно разлить лекарство по стеклянным баночкам.

Рекомендации для приготовления жженки и сиропа:

  • Лучше всего использовать чугунную сковороду, так как она имеет достаточно равномерно нагревающееся дно.
  • Старайтесь не доводить жженку до темного цвета, иначе он начнет горчить.
  • Подбирайте наиболее подходящие для лечения кашля ингредиенты. Лимон, мед и травы дополнительно оказывают целебное воздействие на организм.
  • Не пережигайте мед. В таком состоянии он вреден для здоровья. При желании добавляйте его после термической обработки компонентов.
  • Если вам необходимо небольшое количество конфеток, топите сахар в столовой ложке, предварительно смазав ее сливочным маслом.
  • В зависимости от ингредиентов, конфеты могут иметь пористую структуру. Такие леденцы не рекомендуют давать маленьким детям, так как они могут поранить слизистую оболочку ротовой полости.
  • Самостоятельно регулируйте пропорции компонентов сиропа так, чтобы он имел приятный вкус и соответствующую консистенцию.

Главное помнить, что это прежде всего сахар, поэтому он категорически не рекомендуется к частому употреблению. Используйте с умом эти лекарства, и вы будете здоровы. Сегодня такие рецепты от недуга пользуются большой популярностью и заслужили только положительные отзывы в интернете.



Действительно ли помогает при кашле жженый сахар? И как его правильно сделать?

Ответы:

Просто ЛАНА

Напиток из жженого сахара: 1-2 ст. ложки сахара-песка положить в посуду из нержавеющей стали, поставить на небольшой огонь и медленно растопить сахар на огне, как для приготовления карамели. Цвет растопившегося сахара должен быть от темно-желтого до коричневого. Сахар не должен гореть и дымиться! Растопленный сахар залить холодной кипяченой водой из расчета 1-2 ст. ложки сахара на 1-2 стакана воды. Давать больному пить раствор по полстакана всякий раз, как он начинает кашлять. Кашель проходит после такого питья минимум на час. Каждый человек по своему реагирует на лечение определённым методом, поэтому не ждите волшебства. Выздоравливайте!

Владимир

при сухом.. растапливаете сахар до темно коричневого цвета. и выливаете его в емкость с молоком. все.

Александр Яковенко

Бегом к врачу!! ! Не слушай некомпетентных людей.

Гуляева Мария

Жженый сахар помогает, но не очень хорошо. Нам помогают вот такие рецепты:

Луковое молоко: доводите до кипения или почти до кипения 0.5 л молока, этим временем нарезаете мелко 1 среднюю луковицу. Кладете в молоко и в духовку на 1.5 часа. Температураградусов. Затем достаете, немного остужаете, процеживаете. Лук, который останется в ситечке кладете в марлю и выжимаете в молоко сок. Вот и все. Можете положить еще меду — по вкусу! Можете делать на 1 литр — 2 луковицы. В духовке томить лучше в глиняном горошочке! Лекарство очень хорошее. Сама делала маленькой дочке (2 года 3 мес) . Кашель прошел за 4 дня. а кашляла, спать не могла ночью. И без всяких лекарств. Я давала перед сном по 200 мл перед сном – днем и на ночь.

А вот вкусный рецепт!



Возьмите 2 банана, порежьте, залейте литром молока и томите в духовке 2 часа. Принимайте 6 раз в день по столовой ложке. Это средство хорошо поможет избавиться от кашля при бронхите, простуде или бронхиальной астме. Это хорошее обволакивающее и отхаркивающее лекарство.

Выздоравливайте! Надеюсь мои советы вам помогут! (если что спрашивайте) .

melkaja

насыпаете небольшое колличество сахара в кастрюльку, ставите на плиту, варите до полного растворения, не забывайте помешивать, а то пригорит. поварите минут 15-20.капните на ложку, если застынет, то готов.

Tenderness

Взять одну чайную ложку сахара и нагреть на небольшом огне, а когда он расплавиться и приобретет медовый цвет, нужно опустить ложку в небольшое количество холодной воды.

Получившийся леденец и теплая сладкая водичка — отличное средство от сухого кашля.



Мне давали рецепт: сахар смешать с тертым луком в пропорции 1 к 1, растопить на сковородке до коричневого цвета, остудить и потом по кусочку рассасывать. Сделала, попробовала, гадость редкая :(((( я не смогла его рассасывать. А у племяницы ребенок, когда кашель — рассасывает и хорошо помогает !

Андрей

проверено годами, уже как лет 50 прошло как первый раз пробовал : в ложку столовую насыпаю чайную ложку сахарного песка ( что бы при кипении сахара не выплескивалось). И нагреваю до черноты, при этом расплавленный сахар кипит и горит в ложке. ,как все стало черного цвета, опускаю ложку в пол стакана с водой, и жду минут 15 и 20 как все с ложке расстворится . Маленькими глотками перед сном . Помогает на%%%. делаю маме ( как когда то она мне ) ,ее диагноз не хочу описывать .,но это связано с легкими .Спасает ее от кашля. ТЬФУ ТЬФУ ТЬФУ . Дай Бог ей Здоровья.

Однако единственный раз мне он не помог, кашель замучал неделю .Тогда моя мама нашла в старых записях другой народный рецепт : пол чайной ложки сухой . горчицы + ложка слив масла +ложка меда, все перемешать, добавить 1,2,3 ч. ложки сока лимона ( при этом масло в смеси может слегка свернуться) . и пить как варенье с чаем лучше после ужина и перед сном .2-3 дня кашля нет, можно давать детям, все сладкое и вкусное .На Здоровье Всем !

Чем полезен жженый сахар от кашля и как его готовить

Для многих людей кашель кажется не таким уже важным симптомом, что приступать к его лечению. Но подобное утверждение неверное, так как порой именно кашель указывает на наличие определенного недуга. Для эффективного его устранения необходимо определить причину развития кашля и направить все усилия на ее устранение. Для борьбы с кашлем сегодня активно применяют такой вариант народной медицины, как жженый сахар.

Оказываемый эффект

Жженый сахар – это эффективное и проверенное годами средство, при помощи которого можно за короткий промежуток времени устранить кашель, вызванный простудой, ангиной или вирусами. Применять такое народное лекарство не стоит при тяжелом течении инфекционного заболевания, основными симптомами которого будут служить сильный кашель и подъем температуры. Также оказать положительное влияние у этого средства не получится при мучительном кашле, являющимся симптомом коклюша или другого инфекционного заболевания.

Жженый сахар позволяет облегчить состояние при продуктивном кашле, улучшая отхождение мокроты. Но применять его в этом случае не всегда разумно, иначе можно заработать еще большее першение в горле.



На видео рассказывается, как готовить жженый сахар от кашля:

Представленное лекарство очень сильно понравиться деткам, которым очень сложно дать какое-нибудь лекарство от кашля. А так достаточно сделать из сахара леденец и предложить полезную конфетку маленькому пациенту.

Многие люди не доверяют эффективности народной медицины, но жженый сахар является доказательством того, что нетрадиционные методы могут творить чудеса. По прошествии 3 дней состояние пациента значительно улучшается. Благодаря жженному сахару удается устранить боль в горле и сократить приступы кашля.

Для детей можно кроме леденцов подобрать другой вариант приема лекарства. Просто давайте ему водичку, в которой растворялся жженый сахар. Эффект от такой сладкой терапии должен быть положительный.

Особых противопоказаний к приему нет. Исключение составляют пациенты, страдающие сахарным диабетом.



Применять жженый сахар целесообразно при непродуктивном кашле, который стал симптомом фарингита, трахеита и ларингита. В этом случае человек не может откашляться, а удивительные свойства жженого сахара позволяют перейти сухому кашлю в мокрый. При продуктивном кашле из носоглотки и дыхательных путей будут выходить все микробы и вирусы. Именно возникновение влажного кашля будет указывать на то, что наступает выздоровление.

Какие существуют способы приготовления

Процесс приготовления лекарства не предполагает ничего сложного. Все что необходимо для этого – это сахар, ложка, сковородка. Если необходимо устранить кашель у детей, но целесообразно давать лекарство с 2 лет. Так как жженый сахар оказывает безопасное влияние на организм, то применять его разрешено даже беременным.

Получить подобное лекарство можно несколькими способами, при этом готовить его необходимо непосредственно перед применением. Только свежее средство обладает максимальным количеством полезных веществ. Воспользуясь следующими рецептами, из жженого сахара можно получить разнообразные лекарственные формы: леденцы, сироп и полужидкое лекарство. Для приготовления любого состава необходимо брать столовую ложку сахарного песка.

Узнайте, можно ли мыться при ангине без температуры.

Отзывы об использовании амоксициллина при гайморите: http://prolor.ru/n/lechenie-n/amoksicillin-pri-gajmorite.html.

Здесь можно посмотреть рецепт молока с бананом от кашля.



Леденцы

Чтобы получить такие вкусные и полезные леденцы от кашля для детей своими руками, необходимо использовать следующие рецепты:

  1. Нагреть сахарный песок на сковороде или кастрюле, при этом все время помешивать. В результате у вас должна получиться густая карамель. Цвет сахара должен меняться от светло-янтарного до коричнево-карамельного. По окончанию варки залить карамель в формы, в которых нет углов. Тогда леденец во время рассасывания не сможет травмировать слизистую рта. Рассасывать конфету необходимо во время приступа кашля.
  2. Получить молочно-карамельную конфету можно, если уже растопленную карамель поместить в стакан с холодным молоком. По причине разности температурного режима леденцы начинают образовывать пузырьки воздуха. Рассасывать леденец необходимо очень осторожно, чтобы не пораниться.

На картинке — шаги по приготовлению карамели

Пастообразное лекарство

Когда у пациента рассасывание твердой карамели вызывает ряд неприятных ощущений, то жженый сахар от кашля можно применять в полужидком состоянии. Под конец варки необходимо в полученную карамель опустить сливочное масло, сливки и небольшое количество воды. Результатом кулинарного шедевра станет пастообразное лекарственное лакомство, эффективно устраняющая приступы кашля.

Приготовленное лекарство стоит употреблять небольшими кусочками при кашле 3-4 раза в день. После приема запивать водой.

Сиропы

Жженый сахар от кашля больше всего любят употреблять в виде сиропа. Чтобы его приготовить, можно воспользоваться следующими рецептами:


  1. Лекарственный напиток в форме сиропе прекрасно справиться с приступами кашля. Чтобы его получить, необходимо на последней стадии варки (растопленный сахарный песок станет карамельного цвета) добавить 250 мл воды. Довести жидкость до кипения, дать остыть. Хранить продукт можно в холодильнике в стеклянной посуде. Употреблять сироп необходимо сразу, как только возник приступ кашля. Неплохо бы было совмещать такое лечение с приемом витаминов и микроэлементов.
  2. Уже готовую карамель залить стаканом теплой водой и добавить сок ½ половины лимона. После этого можно положить ложку меда. Это средство, кроме борьбы с кашлем, выступает отличной профилактикой от попадания бактерий и вирусов в дыхательные пути. Лимон часто используется в народной медицине. Здесь вы найдете рецепт имбиря с медом и лимоном от кашля.
  3. Готовую карамель залить 250 мл воды и соком одной луковицы. Так как это лекарство имеет не особо приятный вкус, употреблять его стоит по одному глотку каждые полчаса. Лук можно использовать и в других рецептах. Например, можно сделать лук с медом от кашля для детей.
  4. Растопленный сахарный песок залить стаканом воды. Довести сироп до кипения, дать остыть и добавить 3 ложки водки. Жженый сахар с водкой от кашля. Употреблять в количестве столовой ложки 5-6 раз в день. Получить устойчивый отхаркивающий эффект от этого сиропа можно при условии, если добавить в жженый сахар травяной отвар.
  5. Эффективным влиянием обладают такие травы, как подорожник, чабрец, корень солодки, корень алтея. Чтобы приготовить такой сироп, необходимо взять столовую ложку трав, залить их 200 мл горячей воды. Настаивать лекарство на водяной бани на протяжении 15 минут. Когда лекарство остыло, то можно процедить, разбавить стаканом воды. Растопленный сахарный песок добавить в отвар. Пред тем как применять, необходимо отвар взболтать. Хранение лекарства может происходить не более 2 дней. Употреблять взрослым по ½ стакан, детямлет — ¼ стакана, 7-12 лет – 2 ложки, 3-7 ложки – 1 ложка. Количество приемов составит 3-4.

Жженый сахар – это средство, которое эффективно борется с кашлем как у детей, так и у взрослых. Применять его можно в различных формах, вес зависит от ваших личных предпочтений. Если все будете соблюдать верно, то уже через 3 дня все неприятные симптомы покинут вас. Здесь описаны народные средства лечения лающего кашля. По ссылке описано лечение кашля у грудничка народными средствами. Если необходимо вылечить ангину, то здесь описано лечение тонзиллита народными средствами в домашних условиях.

Как приготовить жженый сахар

Жженый сахар, который также называют карамельным сахаром или «жженкой», можно приготовить в домашних условиях различными способами. Жженый сахар используют для окрашивания и украшения блюд, а также придания им сладкого карамельного вкуса. Для разнообразия им можно заменить привычный сахар. Кроме того, жженый сахар является народным средством лечения кашля. А карамельный леденец под силу приготовить даже ребенку.

Источник: http://neb0ley.ru/kashel/kak-prigotovit-zhzhenyj-sahar-ot-kashlja-recept.html

Как готовить ребенку жженый сахар от кашля

Кашель представляет собой естественный рефлекторный ответ на попадание в дыхательные пути патогенных микроорганизмов и инородных объектов. Лечение данного состояния — не первостепенная задача. Основу терапии должно составлять устранение первопричины рефлекса. Тем не менее, симптоматическое лечение должно проводиться, чтобы облегчить состояние пациента. Наиболее простым и в то же время эффективным методом немедикаментозного воздействия было и остается применение народных средств. В первую очередь — это жженый сахар от кашля. Что нужно знать об этом нетрадиционном средстве?

Кратко о показаниях к применению жженого сахара

Помогает ли жженый сахар от кашля? Можно ответить однозначно: помогает жженый сахар от кашля ребенку и взрослому. Это средство, не знающее половозрастных и демографических особенностей. Показаний несколько:

  • Сухой кашель . В данном случае происходит с одной стороны угнетение кашлевого рефлекса на местном уровне (сахариды, входящие в состав кашля оказывают успокаивающее воздействие на ресничный эпителий дыхательных путей).
  • Мокрый кашель . В такой ситуации наступает обратный эффект. Мокрота разжижается и легче отходит.

Соответственно, можно выделить следующие показания для применения жженого сахара в качестве нетрадиционного рецепта:


  • Трахеит. Воспалительное поражение трахеи. Сопровождается сухим кашлем (в большинстве случаев), болями в области горла, шеи. Усиливается рефлекс в темное время суток.
  • Ларингит. Воспаление слизистой оболочки гортани. Характеризуется интенсивным кашлем «лающего» характера. Рефлекс отличается звонкостью, яркостью тембра. Это крайне мучительное проявление: с течением времени наступает перенапряжение дыхательной мускулатуры, появляются сильные боли за грудиной, нарушения дыхания по причине обструкции нижних дыхательных путей.
  • Фарингит. Воспалительное поражение слизистой оболочки глотки. Сопровождается хриплостью, слабостью голоса, его полным отсутствием в крайних случаях.
  • Риниты, синуситы, иные заболевания верхних дыхательных путей.
  • Корь, коклюш и иные болезни педиатрического профиля, сопровождаемые кашлевым рефлексом.

Как помогает жженый сахар?

Эффектов у средств, приготовленных на его основе несколько:

  • Сахар способствует снижению раздражимости ресничного эпителия, угнетая интенсивность кашлевого рефлекса.
  • Парадоксально, но также это сладкое вещество способствует нормализации густоты экссудата, проще говоря, разжижает мокроту.

Однако в чистом виде жженый сахар применяется нечасто. Гораздо более распространены рецепты на его основе. Используется молоко, водка для приготовления сиропов, лук, мед и другие компоненты.

Противопоказания

Однако существуют и противопоказания для использования данного лекарственного средства. Панацеей сахар не является. Каковы же основания для отказа в использовании рецептов на основе жженого сахара:

  • Сырой кашлевой рефлекс. В данном случае причина заключается в невозможности адекватного выведения мокроты из дыхательных путей.
  • Второе характерное противопоказание касается возможных аллергических реакций на жженый сахар и на сахар вообще. Поскольку для приготовления используется концентрированное вещество, возможны аллергические реакции, которые до момента применения средства были скрыты.
  • Не рекомендуется применять импровизированный препарат также при наличии сахарного диабета в анамнезе. Почему так — ясно без объяснений.
  • С осторожностью следует использовать средства на основе сахара при беременности, поскольку возможны спонтанные скачки уровня глюкозы в кровеносном русле. Это может быть опасно для здоровья и даже жизни.
  • Гипо- и гипертиреоз, это также состояния, требующие большой осторожности в деле применения препаратов.

Польза и вред

Польза сахара уже понятна, это уменьшение кашлевого рефлекса. Вред возможен лишь при беременности и сахарном диабете. В остальном же средство совершенно безопасно и безвредно. При злоупотреблении возможны аллергические реакции.

Важно иметь в виду! Жженый сахар не заменяет классических препаратов. Это не панацея.

Рецепты жженого сахара от кашля для детей

Базовый рецепт жженого сахара от кашля предполагает следующий способ приготовления и использования:

  • Взять столовую ложку сахара.
  • Подержать сырье над открытым огнем (поможет простая газовая плита).
  • Сахар начнет изменять цвет на более темный. Нужно довести его «до кондиции», то есть до того момента, как он станет нежного цвета кофе с молоком. Ни в коем случае не стоит «подрумянивать» сахар до черноты.
  • Сахар использовать дважды в сутки, рассасывая получившиеся комочки.

Рецепт способствует снижению интенсивности кашлевого рефлекса.

Как еще готовить жженый сахар от кашля? Существуют и иные рецепты.

Молоко с жженым сахаром

Купирует ночные приступы кашля, смягчает слизистую, нормализует отхождение мокроты в то же время. Для приготовления взять:

  • Молоко в количество 2 стаканов.
  • 5 столовых ложек сахара или чуть меньше (по желанию).

Молоко залить в кастрюлю, вмешать сахар. Начать помешивать. В конце образуется тягучий сироп от кашля, который необходимо принимать трижды в сутки.

Леденцы из жженого сахара

Средство обладает выраженным противокашлевым действием, но не выводит мокроту. Как правильно приготовить леденцы в домашних условиях? Для приготовления нужно взять:

Растопить сахар на открытом огне (см. базовый рецепт), когда они примет темный оттенок, поместить в центр палочку. Снять средство с огня. Дать остыть. Леденцы используют трижды в сутки.

  • 1 стакан сахара,
  • 1/2 стакана воды,
  • 1 ст. ложка лимонного сока,
  • 1 ст. ложка меда,
  • 1/2 ч. ложки молотого имбиря,
  • 1/4 ч. ложки молотой гвоздики.

На электрической плите

Рецепт способствует снятию кашля сухого типа. Взять:

Сахар всыпать на сковороду, добавить 1 чайную ложку воды. Довести до нужного оттенка, добиться, чтобы вода выпарилась. На выходе выйдет жидковатая масса. Получившиеся комочки рассасывать как леденцы дважды в сутки. Пропорции могут быть иными, в таком случае на 4 ложки сахара понадобится 2 чайных ложки воды и т.д.

Приготовление в микроволновке

Ингредиенты смешать в посуде из стекла. Поставить в микроволновку на минуты при максимальной мощности. В сироп добавить еще полстакана воды, принимать дважды сутки в произвольном количестве.

Использование водки с жженым сахаром

Убивает бактерии, смягчает все сопутствующие симптомы кашля, угнетает сам кашлевой рефлекс. Детям средство не рекомендуется. Понадобится:

  • 20 миллилитров водки.
  • 9 столовых ложек сахара.
  • Стакан теплой воды.

Для приготовления изготовить карамель (базовый рецепт), залить жидкую смесь водой, смешать все компоненты, затем влить водку. Принимать каждый 2 часа в течение суток. И так до 6 раз. Водку можно заменить иным качественным алкоголем, например, приготовить сироп с коньяком.

Видео: также водку с сахаром можно использовать для компрессов

Сироп с луком

Лук сам по себе снимает кашель, в то же время, разжижая мокроту. Сахар способствует дополнительному эффекту. Понадобятся:

  • Сок одной луковицы.
  • Стакан воды кипяченой.
  • Столовая ложка сахара.

Сделать карамель, смешать все ингредиенты. Принимать по столовой ложке каждые полчаса.

С медом

Мед усиливает кашель, способствуя выведению мокроты. Потому рецепт можно использовать при сыром кашле. Берут:

Сделать карамель (базовый рецепт), смешать с медом. Принимать по половине чайной ложки трижды в сутки.

Средства используются одинаковым образом, как у детей, так и у взрослых пациентов.

Мнение доктора Комаровского

Комаровский советует применять жженый сахар в качестве первого же средства. Только затем прибегать к лекарствам.

Отзывы

Отзывы о средствах на основе жженого сахара противоречивы. Одни утверждают, что препарат эффективен, другие же указывают на полную его бесполезность По мнению специалистов, это связано с неуниверсальностью препарата. Назначается он только против сухого кашля. В таком случае средство будет действенным.

Жженый сахар — действенный препарат против сухого кашля с минимумом противопоказаний и побочных эффектов. Потому его применение рекомендуется.

  • VKontakte 0
  • Facebook 198
  • Twitter 0
  • Google+ 0
  • Pinterest 0
  • Odnoklassniki 2
  • Viber
  • Telegram
  • 200 shares

Информация предоставляется исключительно в справочных целях.

Все права защищены. Копирование материалов только с активной ссылкой на источник

Источник: http://deti-zdorovy.ru/narodnye-sredstva/zhzhenyj-sahar-ot-kashlya/

Помогает ли жженый сахар от кашля и как его готовить и принимать

Жженка – это вкусное и необычное средство для лечения кашля. Изготавливается путем термической обработки обычного белого сахара. Польза и вред жженки нередко становится предметом обсуждений на форумах терапии народными средствами заболеваний дыхательной системы, и многие оставляют отзывы о том, что средство действительно помогает. Врачи рекомендуют это простое и эффективное лекарство взрослым и детям за исключением тех людей, у которых есть противопоказания к его применению. Чтобы добиться результата в лечении, нужно знать, как приготовить жженый сахар от кашля.

Польза и вред

Многие люди начинают изучать информацию, узнав об эффективности жженого сахара: пользу и вред, способы приготовления, противопоказания. Врачи считают это лекарство практически безвредным. Это обусловлено отсутствием агрессивных действующих веществ в составе, которые, влияя на симптомы или причину болезни, могут попутно ослаблять человека, давать сильную нагрузку на разные системы органов. Жженый сахар содержит углеводные соединения, восполняющие энергетический запас организма. Это особенно необходимо, когда тело ослаблено из-за болезни.

Это средство в основном назначается детям от кашля. Многие родители страдают от того, что их ребенок не хочет пить неприятные на вкус или запах микстуры и лечиться аптечными рассасывающимися таблетками. Тогда и спасает жженый сахар: леденцы или напитки с этим компонентом сладкие и приятно пахнут. Кроме того, жженка помогает от кашля, снимая раздражение в горле, разжижая мокроту и способствуя ее выведению. Средство уменьшает болевой синдром, смягчает ткани горла, чем облегчает самочувствие человека.

Лечение кашля с помощью жженого сахара может принести вред только в том случае, если злоупотреблять использованием этого средства. Врачи не рекомендуют продолжать употребление жженки после достижения терапевтического эффекта. При неконтролируемом, слишком частом использовании лекарства, портится зубная эмаль. К тому же простые углеводы, являющиеся основной составной частью народного средства, повышают уровень сахара в крови. Это приносит вред диабетикам и требует контроля со стороны людей, страдающих лишним весом.

Действие жженки

Некоторые люди не знают, почему помогает жженый сахар. При воздействии высоких температур кристаллическое вещество меняет свою структуру. Молекулы, измененные при термообработке, становятся отличным средством, которое способствует выведению мокроты. Прием жженого сахара назначается при сухом кашле, когда слизь отходит трудно. После того, как он становится влажным, лекарство отменяется. Врачи рекомендуют прекратить использование жженки через несколько дней после начала употребления, если нет положительного эффекта, и попробовать другие средства.

Положительный эффект от леденцов из жженого сахара и других вариантов лекарства достигается также за счет добавления дополнительных ингредиентов. Жженка с водкой оказывает антисептическое действие, лимон в составе повышает иммунитет, молоко устраняет болезненные симптомы и убирает раздражение, луковый сок уничтожает микробы. Использовать средства со жженым сахаром рекомендуется не чаще, чем 3 раза в день. Желательно проконсультироваться с врачом по поводу сроков и частоты приема лекарства.

Как готовить жженый сахар от кашля: рецепты

Рецепты народного средства помогут сделать эффективное, действенное лекарство от кашля на плите, в ложке, в микроволновке. Существует много вариантов изготовления жженого сахара, которые стоит использовать в зависимости от вкусовых предпочтений, характера заболевания.

  1. С молоком. Помогает избавиться от кашля, справиться с болевым синдромом и раздражением, хорошо подходит для ночных приступов кашля. Рецепт: 2 стакана молока, произвольное количество сахара по желанию (нужно, чтобы его было меньше, чем молочного продукта). Молоко довести до кипения, всыпать сахар. Помешивать, чтобы сладкий ингредиент не пристал к кастрюле. В конце приготовления выйдет тягучая масса, которую нужно разделить на небольшие кусочки, чтобы принимать несколько раз в день.
  2. На палочке. Вкусные леденцы на палочке можно давать детям. Средство помогает от раздражения в горле, обладает противокашлевым свойством. Понадобится: сахарный продукт и деревянные палочки (зубочистки, спички, очищенные от серы, неострые шпажки). Приготовление: насыпьте сахар в ложку и держите над плитой, пока он не растопится, приобретя приятный темный (но не черный) оттенок. Деревянную палочку вставьте в смесь на ложке, подождите, пока застынет. Давать детям – 2-3 раза в сутки.
  3. На сковороде. Готовить можно на электрической плите или на газовой. Понадобится кастрюля с покрытием из нержавеющей стали или противопригарная сковорода. Для создания леденцов насыпьте столовую ложку сахара на дно, растопите до приобретения карамельного цвета. Жидкую массу вылейте в форму без углов. Получится один леденец от кашля.
  4. В микроволновке. Чтобы сделать много карамельных леденцов, понадобится стакан сахара, четверть стакана воды. Смешайте ингредиенты в стеклянной посуде, поставьте в микроволновку. Приготовление длится до 3-х минут, скорость создания карамели зависит от мощности кухонной техники. Когда растопленный сахарный песок приобретет нужный оттенок, достаньте лекарство, перелейте в формочки.
  5. С соком лимона. Если добавить в жженый сахар воду и лимонный сок, получится вкусный действенный напиток, уничтожающий бактерии. Приготовление: растопить столовую ложку сахарного продукта, влить туда сок половинки лимона и стакан теплой воды (кипяченой). Хорошо перемешать. Пить один-два раза в день во время приступов кашля.
  6. С луковым соком. Лук – мощный антисептик, устраняющий болезненные симптомы в горле, убирающий кашель. Понадобится: луковица, стакан теплой воды, столовая ложка сахара. Приготовление: луковицу очистить, нарезать мелко, отжать с помощью пресса, сахар растопить. Залить карамель водой, добавить луковый сок, перемешать. Применение: один глоток сиропа каждые 30 минут.
  7. С травами. Лекарство мягко снимает раздражение горла, обладает сильным противокашлевым действием. Понадобится: столовая ложка смеси измельченных трав (мать-и-мачеха, чабрец), такое же количество сахарного песка. Для начала приготовьте отвар: залейте травы стаканом горячей воды, четверть часа подержите на водяной бане. Отдельно растопите карамель. Смешайте карамельную массу с отваром. Принимать – после еды, дважды или трижды в сутки. Взрослым – по половине стакана, детям до 14 лет – по четверти, до 12 – по 2 столовых ложки.
  8. С водкой. Хорошее антисептическое средство, которое убирает неприятный кашель. Для приготовления понадобится: 9 больших ложек сахарного песка, 20 г водки, стакан воды. Приготовление: сделайте карамель, залейте массу кипяченой водой, тщательно перемешайте ингредиенты. Дайте смеси остыть. Добавьте к смешанным компонентам водку, осторожно перемешайте. Применять: каждые 1,5-2 часа в течение дня.
  9. Со сливочным маслом. Масляный продукт обволакивает горло, снимает воспаление, убирает першение, разжижает мокроту. Понадобится: равное количество сахара и масла. Приготовление: на сковороде или кастрюле растопите ингредиенты, не давая им закипеть. Смесь перелейте в посуду, дайте остыть. После остывания – лекарство готово к употреблению. Принимать несколько раз в день.

Противопоказания к лечению жженым сахаром

Главное противопоказание к употреблению жженки от кашля – сахарный диабет. Лекарственное средство провоцирует резкий скачок сахара в крови, который требует нормальной выработки инсулина. Диабетикам лечение жженым сахаром наносит серьезный вред. Не рекомендуется употреблять от кашля сладкие леденцы, сиропы, пасты тем, кто имеет лишний вес. Простые углеводы в составе лекарства вызывают дополнительное накопление жировой массы. Также частое употребление сладкой жженки провоцирует разрушение зубной эмали.

Если жженый сахар от кашля готовится с дополнительными ингредиентами, нужно учесть их воздействие на организм. Водка, луковый сок – компоненты, которые противопоказаны детям. Людям, страдающим повышенной кислотностью желудка, не стоит делать леденцы с цитрусовыми соками, луком. Спиртовые ингредиенты (водка, коньяк) должны применяться осторожно, если лечение происходит с антибиотиками. Беременным женщинам не рекомендуется от кашля жженый сахар после первого триместра.

Видео: рецепт жженого сахара от кашля для детей

По письменным инструкциям некоторые люди плохо представляют, как приготовить жженый сахар от кашля. Рецепт для детей, представленный в следующем видео, поможет увидеть процедуру создания леденцов в ложке наглядно. Ведущая рекомендует применять лекарство не только малышам, но и взрослым при сильных приступах кашля. Делать это народное средство – просто и интересно. В состав необычных конфеток от кашля входит чеснок, молоко и белый сахар.

Отзывы

Елена, 28 лет: «Ночью дочка мучилась от сильного приступа кашля, все аптеки поблизости закрылись. Тогда я и вспомнила, как сделать жженый сахар в конфетах. Самочувствие улучшилось почти сразу, ребенок смог спокойно уснуть!»

Инна, 35 лет: «С детства бабушка с мамой делали мне жженку от кашля, а я готовлю это лекарство детям. Радует, что средство не только помогает отхождению мокроты, а еще немного убирает першение и боль.»

Ирина, 31 год: «Очень легкое в приготовлении и действенное средство против кашля. Я использую всякие добавки: лимонный, луковый сок, молоко в зависимости от состояния горла и организма в целом. Помогает!»

Источник: http://wjone.ru/393-zhzhenyy-sahar-ot-kashlya